JUDUL :

Kudapan Tepung Tempe untuk Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil

PENULIS :

Yuniarti, S.Gz., MPH.

Arintina Rahajuni, STP., M.Pd., MTP.

Ir. Enik Sulistyowati, M.Kes.

Fitriani, SKM., MKM.

SINOPSIS :

Buku referensi mengenai Kudapan Berbasis Tepung Tempe untuk Mendukung Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil disusun dengan tujuan untuk pembelajaran dan pelatihan. Buku referensi ini berisi tentang pengertian ibu hamil KEK dan kebutuhan gizi ibu hamil, pengertian dan manfaat tempe, cara pembuatan tepung tempe, resep kudapan berbasis tepung tempe, informasi penyimpanan dan bahan tambahan pembuatan produk olahan.

Buku referensi ini dapat diselesaikan dengan baik berkat dukungan dari berbagai pihak. Kami berharap semoga buku ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi semua pihak serta kami mengharapkan masukan berbagai pihak untuk kesempuraan buku referensi Kudapan Berbasis Tepung Tempe untuk Mendukung Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil ini.