JUDUL :

MASAKAN OGHANG KITE

PENULIS :

Eva Linda, M. Ikhbar, Gusri Wahidayat, Fitri Aisyah, Rendi Agustian, Putri Titian, Muhammad Isyaq Syuhada, Anita Gusrita, Siti Atikah, Wan Sulastri, Saskia Nur Meylianti, Nur Isnaini, Nurul Aulia Saputri, Desi Idawati, Aufa Nabila, Hafidhah Putri Hanifah, Khusnul Yakin, Ridhosah Putra, Suseno, M Ikbal, Desi Dilla Rianty, Rahmat Akbar, Afgan Fathurahman, Jenny Rosnica

SINOPSIS :

Buku ini dirancang untuk membangkitkan semangat baca dan tulis di kalangan anak muda, sambil turut meningkatkan literasi di Indonesia. Dengan gaya yang inspiratif, buku ini memotivasi pembaca muda untuk berani berkarya dan mengekspresikan ide-ide kreatif mereka.

Selain itu, buku ini juga menyajikan kumpulan resep autentik masakan oghang kite dari Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Resep-resep ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak pembaca memahami budaya kuliner Melayu yang kaya akan tradisi leluhur.

Mulai dari masakan sehari-hari hingga hidangan istimewa untuk acara adat, semua dilengkapi dengan langkah-langkah rinci dan bahan-bahan lokal yang mudah didapat. Tak ketinggalan, ada tips untuk mendapatkan cita rasa khas yang otentik. Kamu akan menemukan resep seperti asam pedas lomek, sempolet, mi sagu, hingga kue kering.

Setiap resep disertai dengan cerita di balik hidangan, menjadikannya lebih dari sekadar panduan memasak—ini adalah perjalanan kuliner yang sarat nilai budaya. Buku Masakan Oghang Kite ini wajib dimiliki oleh siapa pun yang ingin merasakan dan melestarikan kekayaan kuliner Melayu dari Kabupaten Kepulauan Meranti.