JUDUL :

Agribisnis Integratif Talas

PENULIS :

Rendi Prayoga
Alda Derla
Amanda Elza Pratiwi
Aufa Rafiqi
Muhammad Zikri
Siska Alicia Farma

SINOPSIS :

Buku ini membahas tentang agribisnis pada
komoditas talas. Buku ini merupakan buku Edisi pertama
yang menyajikan tentang agribisnis integratif talas dari hulu
ke hilir dengan tiga subsistem yakni agribisnis hulu
(pengolahan lahan, diversifikasi varietas talas dan
penanaman, perawatan, pemanenan). Agribisnis hilir
(pengolahan produk, pengemasan produk, pemasaran
produk). Subsistem penunjang (manajemen lembaga,
manajemen keuangan, dan circular economy).